고수1 고수 효능과 활용법, 호불호를 넘어 건강까지 고수는 대표적인 호불호 음식 중 하나로,그 향과 맛 때문에 많은 이들에게 사랑받거나 철저히 외면받습니다. 흔히 ‘비누 맛’이나 ‘세제 맛’으로 표현되는 고수의 특유의 풍미는 사람마다 다르게 느껴질 뿐 아니라,이를 싫어하는 사람들에겐 단순한 기호 문제가 아니라 유전적 이유도 포함되어 있다고 합니다.하지만 고수는 독특한 풍미를 넘어 건강에 많은 이점을 제공하는 식재료입니다.이 글에서는 고수의 영양적 효능, 건강 상의 이점,그리고 향 때문에 고수를 꺼리는 사람도 즐길 수 있는 다양한 활용법을 소개합니다. 1. 고수의 영양적 가치고수는 작지만 강력한 영양소를 포함한 허브로,다음과 같은 비타민과 미네랄이 풍부합니다.비타민 K: 골다공증 예방 및 뼈 건강 증진에 도움.베타카로틴: 면역력을 강화하고 피부 건강에 .. 2024. 11. 25. 이전 1 다음
