고혈압은 성인에게 나타나는 만성질환 중 하나로, 우리나라에서는 전체 인구의 약 25%가 고혈압 환자라고 합니다.
특히나 최근들어 젊은 층에서도 고혈압 발병률이 높아지고 있다고 하니 주의해야하는데요.
그래서 오늘은 고혈압에 좋은 음식들을 소개해드릴게요.
1. 고혈압 기준
고혈압의 기준은 다음과 같이 정의됩니다.
1. 정상: 수축기 혈압이 120mmHg 미만이고, 이완기 혈압이 80mmHg 미만인 경우
2. 전고혈압: 수축기 혈압이 120-129mmHg이고, 이완기 혈압이 80mmHg 미만인 경우
3. 1기 고혈압: 수축기 혈압이 130-139mmHg 또는 이완기 혈압이 80-89mmHg인 경우
4. 2기 고혈압: 수축기 혈압이 140mmHg 이상이거나, 이완기 혈압이 90mmHg 이상인 경우
이는 미국 심장협회(American Heart Association)와 미국 고혈압학회(American College of Cardiology)의 2017년 지침에 따른 것입니다. 고혈압은 심장, 뇌, 신장 등에 심각한 손상을 초래할 수 있으므로, 정기적인 혈압 체크와 관리가 필요합니다. 만약 고혈압이 의심된다면, 전문가의 도움을 받아 적절한 치료를 받는 것이 중요합니다.
2. 고혈압에 좋은 음식
고혈압 관리에 도움이 될 수 있는 식품들은 다음과 같습니다
1. 바나나: 바나나는 포타슘이 풍부하여 혈압을 관리하는 데 도움을 줍니다.
포타슘은 나트륨을 몸 밖으로 배출하고, 혈관의 긴장을 줄여줍니다.
2. 채소와 과일: 채소와 과일은 식이 섬유, 비타민, 미네랄 등 다양한 영양소를 공급하며, 이는 혈압을 관리하는 데 도움을 줍니다.
3. 통곡류: 보리, 귀리, 퀴노아, 갈색 쌀 등의 통곡류는 식이 섬유가 풍부하여 혈압을 관리하는 데 도움을 줍니다.
4. 지방이 적은 유제품: 풍부한 칼슘과 비타민 D를 제공하는 저지방 유제품은 혈압 관리에 도움이 될 수 있습니다.
5. 오메가-3 지방산이 풍부한 생선: 연어, 마른아가리, 참치, 정어리 등의 지방산이 풍부한 생선은 혈압을 관리하는데 도움이 됩니다.
6. 견과류와 씨앗: 아몬드, 호두, 피스타치오, 참깨, 아마씨 등은 혈압을 조절하는 데 도움이 되는 미네랄이 풍부합니다.
7. 다크 초콜릿: 플라바놀이라는 항산화물질이 풍부한 다크 초콜릿은 혈압을 낮추는 데 도움이 될 수 있습니다.
위의 식품들은 고혈압 관리에 도움이 될 수 있는 식품들이지만, 식단 변경만으로 고혈압을 완전히 관리할 수 있는 것은 아닙니다.
의사의 지시에 따른 약물 치료와 함께 꾸준한 운동, 스트레스 관리, 흡연과 과음 등의 생활습관 개선이 중요합니다.
3. 고혈압에 피해야 하는 음식
고혈압 환자가 피해야 할 음식은 대체로 나트륨(염분) 함량이 높거나, 특정 불건강한 지방을 많이 포함하는 음식입니다.
다음은 고혈압 환자가 피해야 하는 음식 입니다.
1. 가공식품: 햄, 소시지, 베이컨, 피자 등과 같은 가공식품은 보존을 위해 많은 염분을 사용하기 때문에 나트륨 함량이 매우 높습니다.
2. 인스턴트 식품: 라면, 즉석밥, 컵라면 등 인스턴트 식품은 편리하긴 하지만 나트륨 함량이 매우 높아 고혈압 환자에게는 좋지 않습니다.
3. 피클류, 절임류: 피클, 김치, 젓갈 등의 절임류는 보존을 위해 많은 양의 소금을 사용하므로, 나트륨 함량이 높습니다.
4. 고지방 식품: 튀김, 버터, 크림 등의 고지방 식품은 동물성 지방과 콜레스테롤이 많아 혈압을 높일 수 있습니다.
5. 당이 많은 식품: 과일주스, 탄산음료, 과자, 케이크 등 당이 많은 식품은 체중증가를 유발하여 고혈압을 악화시킬 수 있습니다.
6. 알코올: 과도한 알코올 섭취는 혈압을 높이는 원인이 될 수 있습니다.
이런 음식들을 피하고, 대신 신선한 채소와 과일, 통곡류, 저지방 유제품, 지방이 적은 단백질 등을 섭취하면서 꾸준한 운동과 함께 건강한 생활습관을 유지하는 것이 중요합니다.
그러나 개인의 상태와 상황에 따라 다르므로, 식단 변경에 대해서는 전문가의 조언을 받는 것이 좋습니다.
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